Organik tarım, doğal kaynakları ve ekosistemleri koruma amacı güden, kimyasal gübreler, sentetik ilaçlar ve genetik modifikasyon gibi sentetik girdilerin kullanımını sınırlayan bir tarım yöntemidir. Organik tarımın temel prensipleri arasında toprak sağlığına önem verme, biyoçeşitliliği destekleme, kimyasal mücadele yerine biyolojik mücadeleyi teşvik etme, sürdürülebilir su yönetimi, doğal kaynakları koruma, yüksek standartlarda hayvan refahına önem verme ve...
İklim Değişikliği ve Mücadele
İklim değişikliği, Dünya'nın genel iklim sistemlerinde ve uzun vadeli hava koşullarında meydana gelen önemli ve sürekli değişiklikler anlamına gelir. Bu değişiklikler genellikle yüzyıllar veya daha uzun süreler boyunca gerçekleşir ve büyük ölçüde insan etkinliklerine, doğal faktörlere veya bir kombinasyonuna bağlı olarak ortaya çıkabilir. İklim değişikliği, atmosferdeki sera gazlarının (örneğin karbondioksit, metan, azot oksitler) artması nedeniyle...
Karbon Ayak İzi Nedir?
Karbon Ayak İzi Nedir? "Karbon ayak izi" terimi genellikle bir organizasyonun veya bir ürünün çevresel etkisini ölç mek ve değerlendirmek için kullanılan bir kavramdır. Bu terim, "karbon" kelimesinin çevresel etkileri belirtmek için kullanıldığı bir ifadedir ve genellikle özellikle sera gazı emisyonlarına odaklanır. Bir organizasyonun veya ürünün karbon ayak izi, üretim, işletme, taşıma, kullanım ve atık...
Horanta Ne Demek
Horanta Ne Demek, Horanta Sözlük Anlamı? Eski Türkçe kelimelerimizden birisidir. Horanta aynı çatı altında yaşayan kişiler, ev halkı. demektir. Aynı zamanda "Horanta" kelimesi, Türkçe'nin bazı bölgelerinde kullanılan bir terimdir ve çeşitli anlamlara gelebilir. İşte "horanta" kelimesinin olası anlamlarından bazıları: Bir tür çalışma şekli veya sistem: Bazı bölgelerde "horanta" terimi, insanların bir araya gelerek bir işi...
Siyah Havuç Sirkesi
Siyah Havuç Sirkesi İçeriği Siyah havuç sirkesi, siyah havuçların içeriğindeki besin maddelerini korur ve fermente süreci ile bu besinlerin biyoyararlanımını artırır. İşte siyah havuç sirkesinin içeriğinde bulunan bazı önemli bileşenler: Antosiyaninler: Siyah havuç sirkesinin koyu rengini veren ve güçlü antioksidan özelliklere sahip olan bileşiklerdir. Vitaminler: A, C, K ve bazı B vitaminleri içerir. Mineraller: Potasyum,...
Küresel İklim Değişikliği Nedir? Önlemleri Nasıl Alınır?
Küresel İklim Değişikliği Nedir? Gezegenimizin atmosferi tıpkı bir sera gibi çalışır. Yeryüzüne ulaşan güneş ışınlarının neredeyse yarıya yakını yeryüzünden yansır. Atmosferimiz, sera gazı olarak da nitelendirilen karbondioksit, metan, su buharı, ozon, azot oksit vb. gazlar sayesinde yeryüzünden yansıyan güneş ışınlarının bir kısmını tekrar yeryüzüne gönderir. Bir battaniye işlevi gören sera gazları sayesinde yeryüzündeki ortalama sıcaklık,...
TRÜF TÜRLERİ
TİCARETE KONU TRÜF TÜRLERİNİN MAKROSKOBİK VE MİKROSKOBİK ÖZELLİKLERİ Tuber magnatum Pico – Beyaz trüf Makroskobik özellikleri: Dış yüzeyi düz, pürüzsüz patates görünümünde ve soluk sarı renkte olup eşsiz koku (keskin metan gazı, fermente peynir ve sarımsak karışımı) ve aromaya sahiptir. Tadı, keskin ve hoş sarımsak tadındadır. 12 cm çapa ve 500 gr’a ulaşabilirler, renkleri genellikle...
TRÜF MANTARLARI HASADI İLE SATIŞ USÜL VE ESASLARI
PDF DOSYASINI İNDİRMEK İÇİN LÜTFEN ÜSTTEKİ RESME TIKLAYIN Sayı : 22702888-305.03.01-E.1607439 13.09.2020 Konu : Trüf Mantarı Hasadı İle Satış Usul ve Esasları BÜTÜN TEŞKİLATA TAMİM NO: 7319 Bilindiği üzere, Odun Dışı Orman Ürünlerinin Envanter ve Planlaması ile Üretim ve Satış Esaslarını düzenleyen 302 Sayılı Tebliğ 25/02/2016 tarihinde yayımlanarak yürürlüğe girmiştir. Bu Tebliğ ile odun dışı...
TRÜF MANTARI EYLEM PLANI 2022-2026
DOSYAYI PDF HALİNDE İNDİRMEK İÇİN TIKLAYIN Sayfa 1 Sayfa 2 Sayfa 3 Sayfa 4 Sayfa 5 Sayfa 6 Sayfa 7 Sayfa 8 Sayfa 9 Sayfa 10 Devamını Gör İçerik Sonu
Nar Ekşisi
Nar ekşisi, Türk mutfağında sıkça kullanılan bir lezzetlendirme malzemesidir. Nar ekşisi, nar meyvesinin suyunun fermantasyon ve yoğunlaştırma işlemleriyle elde edilen bir tür ekşidir. Genellikle yemeklere veya salatalara tat vermek amacıyla kullanılır. Nar ekşisinin yoğun bir ekşiliği ve karakteristik bir nar aroması vardır. Yemeklere eklediğinde tatlılıkla birleşerek dengeli bir lezzet sağlar. Özellikle Akdeniz mutfağında sıkça kullanılan...