Nar ekşisi, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri. Horanta Kadın Girişimi Kooperatifi olarak, Hatay’ın bereketli topraklarında yetişen en kaliteli narları geleneksel yöntemlerle işleyerek bu eşsiz lezzeti sofralarınıza sunuyoruz.
Geleneksel Üretim
Nar ekşimiz, odun ateşinde uzun süre kaynatılarak hazırlanır. Bu geleneksel yöntem sayesinde narın tüm aroması ve besin değerleri korunur. Hiçbir tatlandırıcı, koruyucu veya renklendirici kullanılmaz.
Mutfakta Kullanım Alanları
Nar ekşisi mutfağınızda çok yönlü bir kullanım sunar. Salatalara, kısıra ve mezelere harika bir ekşilik katar. Et ve tavuk marinasyonlarında kullanıldığında etin yumuşamasını sağlar. Zeytinyağlı dolma ve sarmalara hem tat hem renk verir.
Sağlık Faydaları
Nar ekşisi sadece lezzetiyle değil, sağlık faydalarıyla da öne çıkar. Yüksek antioksidan içeriği bağışıklık sistemini güçlendirir. Sindirimi kolaylaştırır ve kalp sağlığını destekler. Cilt yenilenmesine katkı sağlayan doğal bir besin kaynağıdır.
Horanta Kooperatifi olarak, doğallığı ve kadın emeğini sofralarınıza taşıyoruz.